За время эфира вы поймете, как перейти от домашних блюд по рецептам из Интернета к настоящему кулинарному творчеству.
За 2 часа ты поймёшь,
как перейти от домашних блюд по рецептам
к ресторанному уровню
и поймешь основы мышления шефа
11 ноября, 19:00 мск
Поймете, как за короткое время создавать большие застолья и удивлять близких
Узнаете, как развить свои способности и качество собственных блюд
Как готовить вкусно, быстро и профессионально — и начать зарабатывать на этом
Приобретете новые знания и разовьете вкус
Узнаете принципы, которые выведут вашу готовку на новый уровень
Только 100 мест
по лучшим условиям на мой главный онлайн-продукт
Закрытая онлайн-встреча
Система, которая экономит время
и силы
Как понимать вкусы и строить сочетания продуктов
Приёмы и техники, которыми пользуются шефы
Как создавать ужины, которые запоминаются
Как превратить кулинарию в профессию или источник дохода
Принципы системного мышления шефа, которые превращают домашнее приготовление блюд в мастерство.
Расскажу, как выстроить процесс готовки, чтобы не уставать и не застревать
в рутине.
Фуд-блог, заказы,
проектная работа — путь от увлечения до дела, приносящего деньги и удовольствие.
Покажу, как продумываются подача, вкус блюд и атмосфера ужинов.
Вы узнаете, как рождается «тот самый вкус» и почему одни блюда вызывают восторг, а другие — равнодушие.
Почему вам нужно быть на этой встрече, а не смотреть очередные рецепты в Интернете
Почему вам нужно быть
на этой встрече, а не смотреть очередные рецепты в Интернете
Один и тот же рецепт в одинаковых условиях у разных людей будет исполнен совершенно по разному. Если мыслить сочетаниями, понимать физико-химические процессы в приготовлении на уровне шефа - вы сможете стабильно готовить ресторанные блюда с любыми продуктами, в любых условиях и с любым бюджетом.
Именно это мы разберём на презентации.
А здесь за один вечер вы поймете, как думают шефы — и почему у них получается вкусно всегда.
Потому что рецепты не учат готовить